Serabi

serabi

Serabi,- Serabi (kadang disebut Surabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca dan serabi asin dengan taburan oncom yang telah dibumbui diatasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kadangkala telur ayam yang telah […]

Continue reading


Roti Canai

Roti Canai

Roti Canai,- Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Malaysia atau di rumah makan Aceh di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta. Roti ini sangat pipih karena […]

Continue reading


Pok Pia

Pok Pia

Pok Pia,- Pok pia adalah sejenis kue tipis dari tepung terigu yang digoreng. Bentuknya berbeda-beda di masing-masing daerah, ada yang berasa manis, namun juga ada yang berasa asin sesuai dengan cara mencicipi. Makanan ini juga dapat disebut sebagai lumpia sayur. Bahan Yang Dibutuhkan : 1 sdm minyak goreng 100 gr udang, kupas dan cincang kasar […]

Continue reading


Nasi Bakar

nasi bakar

Nasi Bakar,- Nasi bakar merupakan sajian kuliner khas Sunda. Nasi bakar pada intinya adalah nasi beserta lauk sederhana yang dikukus lalu dibakar dalam satu gulungan daun pisang. Dengan cara dibakar, nasi bakar memiliki cita rasa yang khas terutama bila dibakar menggunakan arang. Nasi bakar sangat terkenal dan hampir mudah ditemui. Untuk membuatnya tidaklah sulit. Nasi […]

Continue reading


Mie Goreng Cakalang

mie goreng cakalang

Mie Goreng Cakalang,- Ikan cakalang adalah ikan bernilai komersial tinggi, dan dijual dalam bentuk segar, beku, atau diproses sebagai ikan kaleng, ikan kering, atau ikan asap. Di Manado, dan juga Maluku, ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan, disebut cakalang fufu (cakalang asap). Perpaduan ikan cakalang dengan mie terasa sangat menggugah selera makan kita. Serta kaya […]

Continue reading


Fuyunghai

fuyunghai

Fuyunghai,- Fuyunghai merupakan salah satu masakan cina yang cukup terkenal di Indonesia. Di Indonesia, bahannya mirip dengan bakwan bedanya fuyunghai disiram dengan saus asam manis dan tekstur yang lebih tebal daripada bakwan. Banyak yang memvariasikan dengan ditambahkannya jamur, ayam, atau bahan lainnya. Fuyunghai ini sangat mudah sekali untuk dibuat karena bahannya yang praktis. Karena bahan […]

Continue reading


Ifumie Goreng

ifumie goreng

Ifumie Goreng,- Ifumie adalah jenis makanan dari Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang direbus kemudian digoreng dan dibentuk dalam bentuk sarang. Sajikan dengan tumisan sayuran umumnya capcay. Ifumie ini sangat populer di Indonesia, bahkan banyak yang diminati untuk mencoba resep ini di rumah. Cara membuatnya sangat mudah sekali, langkah pertama yang dilakukan adalah dengan merebus […]

Continue reading


Rolade Kambing

rolade kambing

Rolade Kambing,- Rolade Kambing merupakan salah satu sajian yang mudah dibuat dan disenangi oleh anak-anak. Dengan campuran daging kambing giling dan bumbunya akan menambah cita rasa penikmatnya.¬†Senangnya meluangkan waktu bersama keluarga di hari libur. Belum lengkap rasanya tanpa hidangan yang lezat. Nah, mari kita coba resep Rolade Kambing berikut ini. Bahan Yang Dibutuhkan : 400 […]

Continue reading


Kari Bebek

kari bebek

Kari Bebek,- Kari adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas. Kari dari serambi Mekah ini rasanya gurih pedas menggigit. Aroma harum rempah membuat rasa anyir bebek lenyap. Gurih-gurih pedas dan sedap. Bahan Yang Dibutuhkan : 1 ekor bebek potong jadi 8 bagian 2 buah […]

Continue reading


Soto Mie

soto mie

Soto Mie,- Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan ini kini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Mie berarti mi […]

Continue reading